Хранене в хотела:
В луксозният хотел Negroponte Resort работи голям ресторант с хубава веранда и изглед към залива Евиа. Тук се предлага разнообразие от ненадминати по вкуса си международни и типично гръцки специалитети от най-високо качество. За приготвянето на здравословни и вкусни ястия, персоналът на ресторанта използва зеленуци, плодове, месни, морски и млечни продукти от доказали качеството си ферми в района. За децата може да бъде приготвяна специална храна. Освен с ресторант, хотелът разполага и със сладкарница и фурна за пресен хляб и закуски.
Към хотела има още лоби бар и бар край басейна, където се предлагат леки храни, коктейли и различни напитки.
Има възможност и за сервиране на романтична вечеря на терасата към всяка от стаите и апартаментите.